Chia-siemenet, 1 kg

Tässäpä sinulle riittoisassa kilon säästöpakkauksessa varsinainen, luomuviljelty voimasiemen, joka tekee hyvää myös vatsallesi.

Superfoodeista kustannustehokkaimmaksikin kutsuttuja, pikkuruisia chia-siemeniä (Salvia Hispanica) ovat jo muinaiset atsteekit käyttäneet ravinteikkaana ruoka-aineena. Chia-siemenet ovat erinomainen omega 3-rasvahappojen lähde sekä proteiini- ja kuiturikas piristys ruokavaliotasi rikastuttamaan. Chia-siemenet vaalivat vatsaasi ja ovat myös urheilijoiden ja voimailijoiden ruokavaliossa tärkeä supersiemen. Chia merkitseekin maya-intiaanien kielellä voimistamista ja vahvistamista. Buustaa sinäkin kroppasi entistä ehommaksi!

Käyttövinkki: Laita siemenet likoamaan veteen (tai muuhun nesteeseen) 15-60 minuutiksi – näin saat aikaan huippuravinteikkaan, geelimäisen hyytelön, joka sopii sellaisenaan lusikoitavaksi tai lisättäväksi vaikkapa pirtelöiden, jogurttien, puurojen tai myslien joukkoon. Voit mainiosti tehdä kerrallaan isommankin annoksen chia-hyytelöä, sillä se säilyy mainiosti jääkaapissa useamman päivän.

Tummilla ja vaaleilla chia-siemenillä eroa on ainoastaan väri – ravintoarvot ovat molemmissa samat eli ensiluokkaiset! Vaalea chia on kuitenkin perinteisesti arvostetumpaa, koska pellot tuottavat vain jonkun verran vaaleaa verrattuna tummaan.

Chia imee itseensä 9-kertaisen määrän nestettä. Voit valmistaa Chia-hyytelön laittamalla 1 dl siemeniä litran kannuun ja kaatamalla vettä tai muuta nestettä siementen päälle. Sekoittele välillä, ja huomaat että siemenet turpoavat täyttämään koko kannun.

Tätä hyytelöä voit nauttia sellaisenaan tai käyttää sitä pirtelön pohjana – et tarvitse mitään muuta nestettä pirtelöösi.

Omega 3-rasvahapot ylläpitää normaaleja seerumin triglyseriditasoja.