Kardemumma-jauhe, 50 g

Kardemumma on inkiväärikasveihin kuuluva palkokasvi, jonka siemeniä käytetään mm. mausteeksi.

Kardemumma edesauttaa ruoansulatusta ja tukee hengitysteiden, munuaisten, hermoston sekä verisuonten toimintaa. Kardemumman on todettu myös vahvistavan vastustuskykyä, ja lämmittävänä mausteena se myös avittaa vilukissoja tuulessa ja tuiskeessa.

Käyttö:

Jauhettu kardemumma soveltuu oivasti tuomaan lisämakua pirtelöihin, leivoksiin tai vaikkapa suklaaseen. Saat kardemummalla pullantuoksuisen kodin sekä maukkautta melkein mihin tahansa kokkailuihin. Mausta kardemummalla vaikkapa maitosi, tai käytä sitä uunijuuresten viimeistelyyn.