Makea – steviauutejauhe, 40 g

Stevia-uutejauhe on täysin luonnollinen ja kaloriton makeutusaine, joka on peräisin Stevia Rebaudiana-kasvista. 1g stevia uutejauhetta vastaa 300g sokeria,sen makeus tulee sen sisältämistä glykosideistä. Stevian glykeeminen indeksi on 0, se ei siis nosta verensokeria eikä se myöskään vahingoita hampaita. Stevialla on pitkä käyttöhistoria muun muassa Japanissa, Braziliassa sekä Paraguayssa.

Käyttö:

Käytä steviaa makeuttamiseen joko sellaisenaan tai muuhun makeutusaineeseen, esimerkiksi sokeriin sekoitettuna. Koska stevia on niin makeaa, vain pieni määrä riittää. Voit sekoittaa steviaa myös nesteeseen. Stevia ei kristallisoidu sokerin tapaan.