Raakakaakaojauhe, 250 g

Foodinin raakakaakaojauhe on korkealaatuista kylmäprosessoitua Criollo-lajikkeen kaakaota, joka sisältää kosolti mahtiaineksia. Kaakaomme ei sisällä makeutus-, säilöntä-, tai väriaineita, eikä mitään muutakaan kemikaalia. Foodinin kaakao on aina alkalisoimatonta.

Kylmäprosessoidulla kaakaojauheella on samoja ominaisuuksia kuin kaakaomassallakin. Käytä kaakaojauhetta smoothieissa tai muihin juomiin, raakasuklaan valmistukseen, leivonnassa sekä ruoanlaitossa.

Tämän mainion tuotteen mikrobiologiset arvot on tutkittu elintarvikelaboratoriossa. Tämä kaakaotuote on erittäin hygieenisesti fermentoitu ja kuivattu kontrolloiduissa ja puhtaissa puuastioissa ja sadekaudella on se täysin koneellisesti kuivattu. Kuivalla kaudella ja kesällä kuivaus tapahtuu eristetyissä, harsoilla peitetyissä kasvihuoneissa hyönteiskontaminaatioiden minimoimiseksi.

Tuote toimii mahtavasti myös kylmissä juomissa tai sellaisenaan.

Chocoatl – kaakaojuoma maya-intiaanien tapaan

1 l vettä ( tai 1⁄2 l vettä ja 1⁄2 l (soija)maitoa)

3 rkl hunajaa

2 tl vaniljasokeria

2 tl jauhettua kanelia

1⁄2 tl jauhettua inkivääriä

1⁄2 tl chilijauhetta

1⁄2 dl tummaa kaakaojauhetta

Lämmitä vesi/vesimaito kiehuvaksi ja sekoita muut ainekset joukkoon. Nauti!