Viikuna, 1 kg

Nämä mahtavan mehevät, uuden sadon viikunat ovat niin pehmeän makeita ja hurmaavia, että säästöpussi kuluu sukkelaan! Mukavalla makeudellaan villitsevät viikunat antavat ruokavalioon luonnollisen lisän monenlaisia ravintoaineita. Viikunaa on usein tituleerattu yhdeksi maailman makeimmista hedelmistä – ja juurkin siksi se on todella toimiva valinta makeanhimoa helpottamaan! Viikunoissa on myös tryptofaania 26 mg/ 100g. Ihmisen aivoissa tryptofaanista kehkeytyy serotoniinia, joka puolestaan säätelee muun muassa mielialaa, unta ja syömistä. Tämä hehkeä hedelmä ei ole mikään uusi juttu: tiettävästi ensimmäiset havainnot viikunoiden olemassaolosta on tehty liki 10 000 vuotta ennen ajanlaskun alkua. Näitä mainiota makunautintoja popsiskelemalla saat myös ropautettua kroppaasi myös seleeniä (0.6 µg/ 100 g), fosforia (67.0 mg/ 100 g) ja K-vitamiinia (15,60 µg/ 100 g). Viikunat sisältävät myös kalsiumia: lasillisessa viikunoita on yhtä paljon kalsiumia kun samassa määrässä lehmänmaitoa. 100 grammaa viikunoita sisältää 162.0 mg kalsiumia ja lehmänmaito 125.0 mg. Terveyttä tulvivissa viikunoissa piilee entsyymejä, jotka saavat suolistosi pikkuapulaiset pystymään parhaimpaansa. Viikuna jälkiruokana ei ole siis mikään täysin turha juttu! Viikunoita voi tottakai pistellä poskeensa sellaisenaan. Monet kuutioivat viikunan pieniksi palasiksi ja tuikkaavat aamupuuron, -myslin, -viilin tai -jogurtin sekaan nautittavaksi. Viikuna sopii myös erinomaisesti lisukkeeksi esimerkiksi juustotarjottimelle ja monipuolisesti käytettäväksi myös leivonnassa. Koska viikunat säilyttävät hyvin kosteutensa, niillä voi korvata leivonnassa osan rasvasta. Nämä Organic Health-sarjan villiinnyttävät viikunat on pakattu uusiin sokeriruo’osta tehtyihin uudelleensuljettaviin pusseihin, joista pussissa on myös merkkinä I’m Green -logo.